Tsukimi

Mellan den 15 augusti till 15 oktober lyser månen som vackrast. Det är också den tid vi firar skörden efter sommarens blomning. I Japan kallas detta Tsukimi – Moon viewing. Drakbåtsutflykter anordnas, och man tänder  små papperslyktor i sina trädgårdar och bakar tsukimi dangos – månbollar. Maten ska också symbolisera månen och består ofta av flytande råa äggulor i t ex nudelsoppan.
Moon viewing firas på många ställen i världen med dess seder och bruk. Något för Sverige kanske, göra våra egna månbollar efter eget recept, varför inte chokladbollar gjorda på vit choklad eller kokosbollar. Någon liten god äggrätt såsom Skandinavisk Eggs Bénédict: Pocherade ägg med hollandaisesås, rökt lax och sparris och fira den vackra hösten med alla färgsprakande träd som nästan brinner.